
U hebt 4 verschillende componenten nodig.

Schik de amandelkroketten tussen de groenten, deze kunnen ook apart geserveerd worden.

Schik het witlof en de spruiten op het bord.
Het gerecht is klaar om te serveren:
Hertenragout | witlof | spruit | peer in rode wijn | amandelkroket
Smakelijk!

Zet het peertje naast het witlof.